Някои изследователи оспорват полезността на протеиновите добавки (протеин на прах) за спортисти и вместо това съветват да се увеличи приемът на протеини в храната. Фармацевтът Жан-Ив Дион даде становището си по този въпрос в блога, публикуван през януари 2011 г .Основният въпрос за тези фитнес добавки е дали наистина те имат по-голямо въздействие от протеините в храната. Отговорът е: не съвсем!
Ако тренирате, за да развиете мускулна маса, протеиновите добавки са очевидно практични. Това са най-полезните и ефективни концентрирани източници на протеин. Но ако целта Ви е здраве, Мускулна маса и
добре развита долната част на тялото без мазнини, можете да постигнете подобни резултати, чрез коригиране на диета, като подобрите количеството и вида на протеина погълнат с твърда храна.
Протеин непосредствено преди или след тренировка
Предварителен тест показва, че като добавка хидролизиран суроватъчен протеин, може да насърчи възстановяването на мускулите след тренировка. Не забравяйте, че този тип суроватка, е с висока биологична
стойност, тъй като е предварително смляна, тя осигурява протеини по-бързо за мускулите от нехидролизираната суроватка. Едно проучване показва, че суроватъчните протеини се абсорбират по-добре след
тренировка. Важен момент, тъй като подобрява способността им да възстановяват на мускулите, особено в напреднала възраст. Друг тест показа, че те ще бъдат също толкова ефективни, ако се приемат 1 час
преди тренировка.
Важно нещо, което трябва да запомните, е, че трябва да консумирате протеина непосредствено преди или след тренировка, така че да е на разположение на мускулите, когато те се нуждаят най-много. От друга
страна, непосредствено преди усилието, това може да повлияе на изпълнението: тяхното храносмилане изисква енергия.
Протеиновите изисквания на възрастните хора за мускулна маса са по високи
Застаряването води до загуба на мускули, особено при хора, които водят заседнал начин на живот. Ето защо изискванията за протеин при възрастните са по-високи от тези, на младите (1.2-1.6 г белтъчини / кг
телесно тегло на ден срещу 0,8 гр / кг телесно тегло / ден), за да запазят своята мускулна маса. Очаква се обаче, че една трета от възрастните хора не консумират достатъчно протеин. Поради това е важно
последните да следват високо протеинова диета или да подобрят диетата си с протеинова добавка, за да компенсират загубата на мускулна маса. Поради това изследователите се интересуват от потенциален
ефект на суроватъчния протеин при завършване на програма за покачване на мускулна маса за възрастни хора.
Досега клиничните проучвания показват, но не винаги добавянето на протеини към тренировъчната програма увеличава мускулната маса. През 2012 г. бе показано, че протеиновата добавка (15 гр. За закуска и
обяд) подобрява силата и физическото състояние при възрастни хора. В допълнение, този прием на протеини увеличава мускулната маса при слаби хора в напреднала възраст, които преминават през
тренировка за резистентност, докато това, не е наблюдавано при плацебо групата.
Мускулатурата на възрастните хора
Застаряването води до загуба на мускули, особено при хора със заседнал начин на живот. Поради това изследователите се интересуват от потенциален ефект на суроватъчния протеин при извършване на
фитнес програма за възрастни хора за покачване на мускулна маса . Досега клиничните проучвания показват, но не винаги , че добавянето на протеини към фитнес програма увеличава мускулната маса .
Контрол на апетита и тегло – суроватъчен протеин отслабване
Изследователите също са много заинтересовани от потенциалната роля на суроватъчните добавки при контролиране на апетита и теглото. Някои суроватъчни протеини (пептиди) имат директен ефект в
намаляването на апетита или увеличаването на ситостта. Този редуциращ ефект на суроватката върху апетита по-късно беше потвърден от други изследователски екипи. Поради това изглежда, че консумацията
на суроватъчен протеин може да насърчи загуба на тегло чрез потискане на апетита.
Потреблението на суроватка може да доведе до по-голяма загуба на тегло при хора, които предприемат физическа активност, за да отслабнат. Тази хипотеза се потвърждава от няколко мета анализа, които
показват, че по-висок прием на белтъчен протеин (> 1,25 g / kg / ден) по време на диета с ограничено калоричност води до загуба на тегло и мазнини, придружен от понижение на разходите за енергия в покой, в сравнение със стандартното потребление на белтъчини (0,72 g / kg / ден). Подобен резултат е постигнат и с млечните продукти, от които частично отговорен е суроватъчният протеин от fitnessdobavki.bg, и протеин получен от млечни продукти.